天津：皮皮虾海蟹抽检镉超标 牛上脑肉检出瘦肉精

近日，天津市市场监督管理委员会抽检春节专项任务抽检15大类食品561批次样品，其中4批次不合格。

天津市宝坻区卫中水产品批发部销售的皮皮虾不合格，不合格项目为镉。

张铁（天津市宝坻区京东市场建设服务中心农产品批发市场鱼肉厅海鲜1号）销售的海蟹不合格，不合格项目为镉。

天津市宝坻区卫中水产品批发部销售的海蟹不合格，不合格项目为镉。

镉是自然界存在的一种元素。镉的毒性较大，被镉污染的空气和食物对人体危害严重，且在人体内代谢较慢，日本因镉中毒曾出现“痛痛病”。镉化合物不易被肠道吸收，但可经呼吸被体内吸收，积存于肝或肾脏造成危害，尤以对肾脏损害最为明显。造成蔬菜类农产品中镉超标的原因是由于农产品的生长环境被镉污染。主要是灌溉用水、土壤以及大气受到镉污染，导致蔬菜类农产品的镉含量严重超过国家标准。

天津市南开区顺发祥牛羊肉经营部销售的牛上脑肉不合格，不合格项目为克伦特罗。

盐酸克伦特罗又称“瘦肉精”，是一种平喘药。该药物既不是兽药，也不是饲料添加剂，而是肾上腺类神经兴奋剂。在中国境内禁止在饲料和动物饮用水中使用盐酸克伦特罗。