物美所售鸡蛋 永辉云创所售花蛤均检出禁用兽药

物美所售鸡蛋 永辉云创所售花蛤均检出禁用兽药

近期，国家市场监督管理总局组织抽检肉制品，食用油、油脂及其制品和食用农产品等3类食品588批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品564批次、不合格样品24批次。

北京物美综合超市有限公司胜利小区店销售的标称河北亚苑养殖有限公司生产的耀坤鲜五谷鸡蛋，氟苯尼考不符合食品安全国家标准规定。 

南京市玄武区苏果超市有限公司成贤街连锁店销售的标称南京登奥禽业有限公司生产的散养草鸡蛋，氟苯尼考不符合食品安全国家标准规定。

福州市鼓楼区林天金食品店销售的土鸡蛋（三明），氟苯尼考不符合食品安全国家标准规定。 

福州市鼓楼区林钗副食品店销售的鸡蛋，氟苯尼考不符合食品安全国家标准规定。

氟苯尼考又称氟甲砜霉素，是农业部批准使用的动物专用抗菌药，主要用于敏感细菌所致的猪、鸡、鱼的细菌性疾病。正常情况下消费者不必对鸡蛋中检出氟苯尼考过分担心，但长期食用氟苯尼考残留超标的食品，对人体健康有一定影响。

重庆永辉云创科技有限公司渝中区国泰广场店销售的花蛤，氯霉素不符合食品安全国家标准规定。 

氯霉素一种杀菌剂，也是高效广谱的抗生素，对革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌均有较好的抑制作用。长期食用氯霉素残留超标的食品可能引起肠道菌群失调，导致消化机能紊乱；人体过量摄入氯霉素可引起人肝脏和骨髓造血机能的损害，导致再生障碍性贫血和血小板减少、肝损伤等健康危害。

海南旺佳旺商贸有限公司金盘超市销售的橘子，丙溴磷不符合食品安全国家标准规定。 

吉林省长春市宽城区上台佳缘果品超市销售的来自吉林省长春市七十八县水果批发市场的桔子，丙溴磷不符合食品安全国家标准规定。

丙溴磷是一种具有触杀和胃毒作用，专用于杀灭刺吸式口器害虫的超高效有机磷杀虫剂。少量的农药残留不会引起人体急性中毒，但长期食用农药残留超标的食品，对人体健康有一定影响。

昆明市官渡区陈琪海产品经营部销售的梭子蟹，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。

南宁市江南区白沙市场海鲜摊525、526号（经营者：杨锦）销售的花蟹，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。

昆明市官渡区通渔海鲜经营部销售的冬蟹，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。 

镉（以Cd计）是最常见的重金属元素污染物之一。水产品中镉（以Cd计）超标可能是水产品养殖过程中对环境中镉元素的富集。镉对人体的危害主要是慢性蓄积性，长期大量摄入镉含量超标的食品可能导致肾和骨骼损伤等。