来源:南方日报 作者: 发表时间:2016-12-13 10:35

南方日报讯 (记者/刘阳 通讯员/李忠华 卢雪花)12月9日,连南县食品安全委员会办公室召开食品安全工作新闻媒体通气会,向媒体通报2016年连南县食品安全监管工作有关情况。

通报称,2016年,该县坚持以“四个最严”为统领,深入贯彻落实《食品安全法》和《广东省食品安全条例》,始终把保障人民群众饮食安全作为监管工作的出发点和落脚点,依法行政,勇于创新,认真履行食品安全监管职责,全年未发生食品安全事故。会议透露,该县以案件查处为抓手规范食品生产经营各个环节,截至日前,共受理群众投诉举报18宗,查处各类违法案件73宗,结案41宗,涉案货值3.88万元,罚没金额合计53.71万元。

据了解,一年来,该县不断探索实践食品安全监管新模式。首先是以县城瑶山路创建广东省食品安全示范街为契机,全面规范瑶山路食品经营秩序,精心打造食品安全示范品牌,使瑶山路食品经营单位成为行业标杆,示范区成为食品消费的信心保障。以点带面,变管为带,充分发挥示范街的示范引领作用,引导食品生产经营行业规范有序发展。其次是全面实施网格化管理,形成了辖区明确、责任清晰、监管有序、指挥统一的监管体系。该县还创新了农村协管员管理模式,通过以奖代补和业务培训,农村食品安全协管员队伍建设得到了加强,使监管触角更加有效地延伸到各村、各寨。

对于学校食堂食品安全方面,该县采取“明厨亮灶”与远程电子监管双管齐下的方法,近几年明厨亮灶工作的基础上,首年投入13.5万元对31间学校食堂安装远程电子监控设备,将食堂的情况通过网络传达到食药监局的监控室,执法部门可以实时检查学校食堂的日常操作流程、环境卫生、“三防”设施等情况,同时还要求校方食堂管理员通过网络上传采购台账,更好地加强对学校食堂进行日常监管和指导,消除食品安全隐患。

编辑:马晓懿
数字报

南方日报  作者:  2016-12-13

南方日报讯 (记者/刘阳 通讯员/李忠华 卢雪花)12月9日,连南县食品安全委员会办公室召开食品安全工作新闻媒体通气会,向媒体通报2016年连南县食品安全监管工作有关情况。

通报称,2016年,该县坚持以“四个最严”为统领,深入贯彻落实《食品安全法》和《广东省食品安全条例》,始终把保障人民群众饮食安全作为监管工作的出发点和落脚点,依法行政,勇于创新,认真履行食品安全监管职责,全年未发生食品安全事故。会议透露,该县以案件查处为抓手规范食品生产经营各个环节,截至日前,共受理群众投诉举报18宗,查处各类违法案件73宗,结案41宗,涉案货值3.88万元,罚没金额合计53.71万元。

据了解,一年来,该县不断探索实践食品安全监管新模式。首先是以县城瑶山路创建广东省食品安全示范街为契机,全面规范瑶山路食品经营秩序,精心打造食品安全示范品牌,使瑶山路食品经营单位成为行业标杆,示范区成为食品消费的信心保障。以点带面,变管为带,充分发挥示范街的示范引领作用,引导食品生产经营行业规范有序发展。其次是全面实施网格化管理,形成了辖区明确、责任清晰、监管有序、指挥统一的监管体系。该县还创新了农村协管员管理模式,通过以奖代补和业务培训,农村食品安全协管员队伍建设得到了加强,使监管触角更加有效地延伸到各村、各寨。

对于学校食堂食品安全方面,该县采取“明厨亮灶”与远程电子监管双管齐下的方法,近几年明厨亮灶工作的基础上,首年投入13.5万元对31间学校食堂安装远程电子监控设备,将食堂的情况通过网络传达到食药监局的监控室,执法部门可以实时检查学校食堂的日常操作流程、环境卫生、“三防”设施等情况,同时还要求校方食堂管理员通过网络上传采购台账,更好地加强对学校食堂进行日常监管和指导,消除食品安全隐患。

编辑:马晓懿
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